屏南的风景让人流连忘返，屏南的美食更是让人过“齿”难忘。屏南山区过去处于相对封闭状态，使得屏南的美食具有浓厚地域文化气息，传承着山里人“靠山吃山”的饮食文化。就让我们走进小吃美食天堂的屏南，亲身体验一下。
屏南小吃品种达上百种，制作方式多种多样，煎、炒、蒸、煮、焖、烤等，涵盖了中国美食文化中的所有烹饪技巧。
推荐指数：★★★★
用传统的烹饪技术制作的扁肉，肉馅鲜脆、香甜，皮薄、柔韧滑润，色质清纯。再拌进多种佐料，咬进去满口生香，别具风味。漈头村是屏南县历史上有名的书乡，特色小吃也闻名县内外，尤以精巧。
