作者： 日期：2006-8-21 17:11:44 来源： 点击数：

    锥栗俗称榛子，为福建省特有的高山名特优产品，明代杰出医学家李时珍在《本草纲目》中称：栗，主治肾虚，腰脚无力，健胃御寒，强筯骨，通贤补气，常食强体魂。生物学家还发现它有抑制癌症的功效。
　　近年来，屏南县狠抓农业产业结构调整，充分利用自身的地理气候优势，掀起了一轮轮山地开发热潮。目前在岭下、路下等高海拨乡镇种植优质锥栗4万多亩，这些乡镇十分重视科学种植、管理。产品不仅棵粒大，而且壳簿、肉甜。锥栗易于保鲜，既可生吃，又可用于深加工，果品畅销县内外。锥栗成为我县适宜种植的乡镇农民脱贫致富的又一支柱产业。